Café SIDAMO, arabica d’Éthiopie doux

Plongez dans les saveurs uniques de l'Éthiopie avec le Sidamo grade 2 lavé, un café d'exception qui incarne tout le caractère de son terroir. Cultivé à haute altitude dans la région de Sidamo, ce café est réputé pour sa finesse et ses arômes délicats.

Sa méthode de traitement lavé, qui met en valeur la pureté des grains, révèle un profil aromatique riche et complexe. Vous découvrirez des notes florales subtiles, des accents de bergamote et une douce pointe citronnée, typiques des grands crus éthiopiens.

Ce café, soigneusement sélectionné et torréfié, offre une tasse élégante et parfaitement équilibrée, idéale pour les amateurs de cafés fruités et raffinés. Que ce soit en méthode douce ou en expresso, le Sidamo grade 2 promet un voyage gustatif mémorable, empreint d'authenticité et de savoir-faire artisanal.

Profil sensoriel

• Arômes : Floraux et agrumes (bergamote, citron)
• Acidité : Vive et délicate
• Corps : Léger et soyeux
• Finale : Fraîche et persistante

Idéal pour :

• Cafetières filtres
• Cafetières à piston
• Expresso léger

Découvrez la richesse d’un café emblématique de l’Éthiopie, pensé pour révéler l’excellence dans chaque tasse.